Ingrediënten:
- Voor de kippendijen:
- 4 kippendijen
- 2 Olijfolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 el paprikapoeder
- 1 TL getrockneter Thymian
- Zout en peper naar smaak
- 1 citroen, in plakjes
- Voor gebakken groenten in zure room:
- 500 g aardappelen, in blokjes gesneden
- 2 wortelen, in plakjes
- 1 courgette, in plakjes
- 1 rode paprika, in reepjes gesneden
- 200 g champignons, in vieren gesneden
- 1 grote ui, in plakjes
- 2 Olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- 200 g Schmand
- 100 ml room
- 2 eetlepels gehakte bieslook
