Gebakken kabeljauw met citroen-knoflooksaus🍋

Ingrediënten:
4 kabeljauwfilets
2 citroenen (sap en schil)
4 teentjes knoflook
2 eetlepels olijfolie
100 ml crème fraîche
Zout, peper
1 eetlepel gehakte verse peterselie
1 takje verse tijm