Ingrediënten:
2 middelgrote courgettes
1 ui
2 teentjes knoflook
100 g geraspte kaas (Parmezaanse of Gruyère)
2 eieren
Een paar verse basilicumblaadjes
50 g paneermeel
Zout en peper
Olijfolie
Tomatensaus om te serveren (optioneel)
Ingrediënten:2 middelgrote courgettes1 ui2 teentjes knoflook100 g geraspte kaas (Parmezaanse of Gruyère)2 eierenEen paar verse basilicumblaadjes50 g paneermeelZout en peperOlijfolieTomatensaus om te serveren (optioneel)
