Gebakken courgetteballetjes.

Bereiding:

✨Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.

✨Rasp de courgette en knijp het overtollige water eruit. Doe ze in een grote kom.

✨Snijd de ui en knoflook in plakjes en voeg ze toe aan de courgette.

✨Roer de geraspte kaas, losgeklopte eieren, fijngehakte basilicum en paneermeel erdoor. Breng op smaak met zout en peper.

✨Meng tot een gladde massa.

✨Vorm er balletjes van en leg ze op de bakplaat.