Ingrediënten (voor 4 personen)
300 g fusillipasta
2 kipfilets
200 g cherrytomaatjes, gehalveerd
100 g rucola (of jonge blaadjes)
100 g mozzarella (balletjes of blokjes)
2 el geroosterde pijnboompitten (optioneel, maar heerlijk)
Een paar verse basilicumblaadjes
Voor de saus
3 el basilicumpesto
2 el extra vierge olijfolie
1 el citroensap
