Zout & versgemalen peper

Bereiding

Kook de pasta

Kook de fusilli in een grote pan met kokend, gezouten water tot ze al dente zijn.

Giet af en spoel af onder stromend koud water om af te koelen.

Kip bereiden

Kruid de kipfilets met een scheutje olijfolie, zout en peper (en eventueel een beetje knoflookpoeder of paprikapoeder).

Grill ze in een pan, op de barbecue of in de oven tot ze goudbruin en gaar zijn.

Snijd ze in reepjes of blokjes.

Bereid de saus

Meng de pesto, olijfolie en citroensap.