300 gram bloem voor alle doeleinden (2 1/2 kopjes)
150 ml warme melk (⅔ kopje)
2 theelepels actieve droge gist
50 gram suiker (¼ kopje)
1 ei
50 gram ongezouten boter, zacht (¼ kopje)
½ theelepel zout
100 gram gedroogde veenbessen (⅔ kopje)
100 gram gele rozijnen (⅔ kopje)
1 ei (voor het bestrijken van het ei)
Bereidingswijze:
