🐟 Voeg de tonijn toe: Laat de tonijn uitlekken, verdeel hem in stukjes en verdeel hem over de ramequins.
🥄 Room en kaas: Giet 2 el room in elk ramequin en bestrooi met een beetje geraspte kaas.
🥚 Breek de eieren: Breek voorzichtig 2 eieren per ramequin, zonder de dooiers te doorboren.
🔥 Bain-marie: Plaats de ramequins in een ovenschaal, voeg tot halverwege de randen heet water toe en bak 12 tot 15 minuten op 180 °C (gasstand 6). Het eiwit moet gestold zijn en de dooiers nog zacht.
🌿 Afwerking: Bestrooi met verse peterselie en breng op smaak met peper voordat u het warm serveert met toast.
