Vorm, grootte, textuur… Wat een sinaasappel zegt over zijn smaak
De vorm: klein maar geconcentreerd!
Kleine sinaasappels hebben vaak het hoogste suikergehalte. Een ovale vrucht met een dunne schil zit meestal boordevol sap. Grote, ronde sinaasappels daarentegen kunnen wateriger en minder smaakvol zijn.
De navel: klein detail, grote onthulling
Kijk eens naar de navel van de sinaasappel (dat kleine bultje aan de onderkant) :
- Een discrete navel? Dat is een goed teken ; het duidt vaak op een heel zoete vrucht.
- Een wijde of open navel kan een wit membraan verbergen, wat de smaak verdooft. Vermijd dit als je op zoek bent naar smaak!
