Chocoladekoekjes met een gekreukelde textuur zijn een heerlijke traktatie die een vleugje magie toevoegen aan elk feestje. Met hun knapperige buitenkant van poedersuiker en een smeuïge, chocoladeachtige binnenkant zijn deze koekjes al jaren favoriet in onze familie. Oorspronkelijk afkomstig uit Europa, hebben ze hun weg gevonden naar veel Amerikaanse keukens, vooral tijdens de feestdagen. Ze zijn perfect als je iets bijzonders wilt bakken dat er indrukwekkend uitziet, maar verrassend eenvoudig te maken is. Of het nu voor een gezellige familieavond is of een feestelijk feestje, deze koekjes zullen zeker iedereen bevallen.
Deze chocoladekoekjes met een gekreukelde textuur zijn heerlijk op zichzelf, maar ze passen ook perfect bij een glas koude melk of een warme kop koffie. Voor een extra verwenmoment kun je ze serveren met een bolletje vanille-ijs of een schaaltje verse bessen. Ze vormen een prachtige aanvulling op een dessertplateau, zeker in combinatie met andere koekjes of kleine gebakjes.
