Niets is zo rustgevend als huisgemaakte gerechten uit het Midwesten, en deze Buffalo Baked Chicken Bombs vormen daarop geen uitzondering. Dit recept is geïnspireerd op de kenmerkende smaken van buffalo wings, maar verpakt ze in een gezellige, gebakken taartbodem, perfect voor een familiebijeenkomst. Je herinnert je misschien nog wel de gezellige kerkbijeenkomsten of zondagse voetbalwedstrijden waar deze gerechten iedereen samenbrachten. Deze buffalo chicken bombs zijn een heerlijke combinatie van traditie en kruiden die zeker een nieuwe favoriet bij jou thuis zullen worden, net als bij mij.
Deze in buffalostijl gebakken chicken bombs combineren perfect met klassieke coleslaw en een klodder romige aardappelpuree. Voor een evenwichtige maaltijd kun je ze combineren met een frisse groene salade met een pittige vinaigrette. Een paar ingemaakte groenten erbij kunnen een onverwachte smaak toevoegen die perfect past bij de pittigheid van de buffalosaus.
Gebakken Buffalo Chicken Bombs Porties
: 12
Ingrediënten
2 kopjes gekookte kip, in reepjes gesneden
1/2 kopje
Buffalo saus 1/2 kopje roomkaas, zacht gemaakt
1/2 kopje geraspte cheddar kaas
2 pakken gekoeld koekjesdeeg
1/4 kopje
gesmolten boter 1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel
gedroogde peterselie Ranch- of blauwe kaasdressing, om in te dippen
Methode