Deze smeuïge koekjes zijn mijn favoriet! Ik heb er de vorige keer twee bakplaten van gemaakt en ze waren de volgende dag al op.

Dit recept is printbaar.
Elke chocoladeliefhebber zou het geluk hebben om zich tegoed te doen aan een partij van deze handgemaakte Fudgy Brownie koekjes. Deze lekkernijen combineren de beste eigenschappen van chewy koekjes met smeuïge brownies en zijn onweerstaanbaar. Dessertliefhebbers zullen ze onmogelijk kunnen weigeren vanwege hun zachte en smeuïge binnenkant en ietwat knapperige buitenkant. De oorsprong van het gerecht is een mysterie, maar iedereen is het erover eens dat het een heerlijk succes is dankzij de combinatie van de rijke chocoladesmaak van de brownies en de heerlijke textuur van de koekjes.
Er zijn verschillende manieren om deze koekjes te eten, allemaal gebaseerd op persoonlijke voorkeur. Geniet ervan als tussendoortje, puur of met een glas verse melk. En met een klodder vanille-ijs worden ze een heerlijk dessert wanneer ze warm geserveerd worden. Bestrooi ze met poedersuiker of besprenkel ze met chocoladeganache om ze nog verfijnder te maken. Deze koekjes zijn perfect voor elke gelegenheid en passen goed bij diverse toppings, zoals verse bessen, slagroom of een fruitschaal.

vervolg op de volgende pagina