Deze klassieke, snelle desserts werken nog steeds. Simpel, troostend en geliefd bij iedereen.
Kersendumpdessert met 5 ingrediënten
Aantal porties: 8
Ingrediënten
2 blikken (elk 600 gram) kersenpasteivulling
1 pak (430 gram) gele cakemix (droog, onbereid)
120 ml (1 stick, 113 g) ongezouten boter, gesmolten
120 ml gehakte pecannoten of walnoten (optioneel, maar aanbevolen)
1 theelepel puur vanille-extract
1 pak (430 gram) gele cakemix (droog, onbereid)
120 ml (1 stick, 113 g) ongezouten boter, gesmolten
120 ml gehakte pecannoten of walnoten (optioneel, maar aanbevolen)
1 theelepel puur vanille-extract
Routebeschrijving
Verwarm de oven voor op 175 °C (350 °F). Vet een bakvorm van 23 x 33 cm licht in met boter of bakspray.
Verdeel de kersenvulling gelijkmatig over de bodem van de voorbereide bakvorm. Roer het vanille-extract direct in de vulling door de kersenvulling en strijk de bovenkant glad.
Strooi de droge gele cakemix gelijkmatig over de kersenlaag. Niet roeren; je wilt een duidelijke fruitbodem met een kruimelige, cakeachtige bovenlaag.
Giet de gesmolten boter gelijkmatig over het droge cakebeslag en probeer zoveel mogelijk van het oppervlak te bevochtigen. Tik zachtjes met de bakvorm op het aanrecht zodat de boter zich goed in het beslag kan verdelen. Strooi de gehakte pecannoten of walnoten gelijkmatig over de bovenkant.
Bak de taart 35-45 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en hier en daar knapperig is en de kersenvulling aan de randen borrelt. Als er hier en daar wat droge stukjes beslag zitten, is dat normaal; die blijven lekker knapperig.
