Ingrediënten:
500 g kipfilets (of kippendijen zonder bot)
2 teentjes knoflook, fijngehakt
Sap van 2 citroenen (onbehandeld)
Rasp van 1 citroen
3 el olijfolie
1 tl gedroogde tijm of oregano
Zout en peper naar smaak
1 snufje chilivlokken (optioneel, voor een beetje pit)
Houten spiesjes (30 minuten in water geweekt als u ze op de grill gebruikt)
Bereidingswijze:
