1. Kies gezonde alternatieven.
Kies voor fruit zoals appels en bananen, en groenten zoals bloemkool, die essentiële voedingsstoffen bevatten zonder overtollige oxalaten. Volkoren granen zoals bruine rijst en boekweit, en magere eiwitten (kip, vis, peulvruchten) zijn ook goede keuzes. Voor mensen die gevoelig zijn voor zuivelproducten, zijn plantaardige melksoorten zoals amandel- of rijstmelk beter vanwege het lage fosfaatgehalte.
vervolg op de volgende pagina
