Bosbessen
Bosbessen staan bekend om hun hoge gehalte aan polyfenolen , krachtige antioxidanten die ontstekingen bestrijden. Ze bevorderen de bescherming van het immuunsysteem en vertragen celveroudering, en bieden ook voordelen voor de spijsvertering .
Boekweit
Boekweit , een graansoort rijk aan vezels en arm aan koolhydraten, helpt de goede bacteriën in de darmen te voeden. Door de lage glycemische index is het een uitstekend alternatief voor traditionele granen zoals rijst of pasta, en zorgt het voor een betere bloedsuikerspiegel.
