Ingrediënten
Ingrediënten
- 1 stokbrood , in plakken van 1,25 cm dik gesneden.
- 450 gram runderhaas, bijgesneden
- naar smaak Zout
- naar smaak peper
- 1-2 eetlepels olijfolie om mee te bestrijken
- 1/2 kopje béarnaisesaus, verwarmd of op kamertemperatuur
- Optioneel: Verse kruiden voor garnering (zoals fijngehakte bieslook of dragon).
