Boter (om het brood te bruinen)
Bereiding:
1. De vulling bakken:
Bak het spek in een koekenpan goudbruin.
Voeg de gesneden ui toe en laat deze een paar minuten glazig worden.
Voeg de gebakken aardappelschijfjes toe en meng voorzichtig.
Peper en een beetje tijm of nootmuskaat. (Zout is niet nodig vanwege het spek.)
