👩‍🍳 Bereidingswijze:

Bereid de peren voor

Schil de peren, verwijder het klokhuis en de pitten en snijd ze in grote stukken 🍐🔪.

Zet ze apart in een kom met een paar druppels citroensap om verkleuring te voorkomen 🍋.

Bereid het clafoutisbeslag

Klop in een grote kom de eieren met de suiker tot het mengsel wit wordt ✨.

Voeg de gezeefde bloem, een snufje zout, vervolgens de melk, room en gesmolten boter toe.

Meng tot een glad en vloeibaar beslag 🥄.

Breng op smaak met vanille.

Bereiding

Bestrijk een taartvorm of gratinschaal met boter.

Verdeel de stukjes peer harmonieus over de bodem 🍐.

Verdeel het mengsel erover.

Bestrooi met gemalen walnoten 🌰.

Bakken