Bak ongeveer 40 minuten op 180 °C (gasstand 6) ⏲.

De clafoutis moet goudbruin en licht wiebelig in het midden zijn.

Afwerking

Laat afkoelen voordat je er poedersuiker over strooit ❄.

💡 Tip om dit recept makkelijker te maken:

Gebruik goed uitgelekte peren uit blik als je weinig tijd hebt ⏳.

🔄 Ingrediënten vervangen:

Vervang de walnoten door gehakte hazelnoten of amandelen om de smaak te variëren 🌰.

🍳 Baktip:

Voor een heel zachte clafoutis, zet een klein bakje water in de oven tijdens het bakken: de stoom voorkomt dat de clafoutis uitdroogt 💦