250 g mascarpone
200 ml aanzuigruimte (30% veterinair)
100 g fijne kristalsuiker
Sap en rasp van 2 citroenen
2 Theelepels Gelatine
1 glas water
200 gram koekjes (bij voorkeur Italiaanse)
150 ml citroensap (voor een beetje bubbels kun je bruisend water toevoegen)
1 Theelepel vanille-extract
1 eetlepel citroenlikeur (optioneel)
Procedure:
Zie meer op de volgende pagina. Advertentie
