Citroentaarten, u zult verrast zijn hoe mooi en lekker ze zijn!

Ingrediënten:
Mascarpone 250g (1 BTW)
Eieren 2
Bloem voor alle doeleinden 250 g (2 kopjes)
Plantaardige olie om te frituren
Suiker 100g
Sap en schil van 1 citroen
Rugspray 8g (1/2 EL)
Poedersuiker
Voorbereiding: