Sap van 1 citroen
80 g bloem
30 g gesmolten boter
250 ml melk
50 ml slagroom (of vervang door melk voor een lichtere versie)
1 snufje zout
Poedersuiker (om te bestuiven)
Bereiding
1. Maak het clafoutisbeslag
Verwarm de oven voor op 180 °C (conventioneel).
