Citroenrasp
Slagroom
Citroencoulis of lemon curd
Bereiding
1. Bereid de bodem:
Verkruimel de koekjes tot fijne kruimels.
Meng ze met de gesmolten boter.
Bekleed de bodem van een springvorm (Ø 20-22 cm) met dit mengsel en druk stevig aan.
Laat afkoelen terwijl je de vulling maakt.
