🧺 2. Het bladerdeeg samenstellen
Rol het bladerdeeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat.
Leg de eerste helft van de camembert in het midden, met de korst naar beneden.
Verdeel het spek (en eventueel de ui) over de kaas.
Leg de andere helft van de camembert dicht, met de korst naar boven.
Vouw het deeg over de kaas heen. Plak de randen dicht met een beetje water.
Bestrijk de hele bovenkant met de losgeklopte eidooier.
🔥 3. Bakken
