1. Verwarm de oven voor op 180 °C (350 °F) en vet een cakevorm in met boter en een beetje bloem om plakken te voorkomen.
2. Klop de boter in een grote kom met een elektrische mixer tot een lichte en romige massa. Deze stap is essentieel voor een smeuïge cake.
3. Voeg geleidelijk de suiker toe terwijl u blijft kloppen. Het mengsel moet lichter en luchtiger worden (ongeveer 5 minuten mixen).
4. Voeg de eieren één voor één toe. Klop na elk ei goed door om ervoor te zorgen dat het volledig is opgenomen voordat u het volgende toevoegt.