Boerenkool- en worstsoep

Ingrediënten

🥔 Aardappelen: 600 g
🥕 Wortelen: 300 g
🧅 Uien: 2 middelgrote (ongeveer 200 g)
🥬 Boerenkool: 150 g
🥩 Gerookte boerenworst: 200 g
🫗 Kippen- of groentebouillon: 1,5 l
🧄 Knoflook: 2 teentjes
🫛 Olijfolie: 2 el
🧂 Zout: 1 tl (naar smaak)
⚫ Peper: 1/2 tl theelepel
🌿 Laurierblad: 1 blaadje
🌿 Tijm: 1 takje