Als het op comfort food aankomt, kunnen weinig recepten tippen aan een versgebakken, zelfgebakken biscuit. Het enige dat misschien nog wel beter is, is een zelfgebakken biscuit met bosbessen! Deze bosbessenkoekjes tillen deze geliefde klassieker naar een heel nieuw niveau en kunnen het hele jaar door met bevroren bessen worden gemaakt. Denk aan zachte, krokante laagjes van je favoriete biscuits, nu met de sappige zoetheid van bosbessen. Een match made in heaven. Ze zijn perfect voor het ontbijt, de brunch of als tussendoortje, en worden ongetwijfeld een onmisbaar onderdeel van je keuken.