Ingrediënten
- 6 kopjes geraspte wortelen
- 1 kopje bruine suiker
- 1 kopje rozijnen
- 4 eieren
- 1 1/2 kopjes witte suiker
- 1 kopje plantaardige olie
- 2 theelepels vanille-extract
- 1 kopje geplette ananas, uitgelekt
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 1/2 theelepel zuiveringszout
- 1 theelepel zout
- 4 theelepels gemalen kaneel
- 1 kopje gehakte walnoten
