Berg Croque-Monsieur


Ingrediënten:

30 g boter
Zout en peper naar smaak
8 sneetjes sandwichbrood
150 g raclettekaas 100 g
gerookte of gekookte ham
1 kleine ui, fijngesnipperd
100 g champignons, in plakjes
2 eetlepels mosterd (optioneel)
1 eetlepel verse of gedroogde tijm