Wentelteefjes, een klassieke ontbijtschotel, vormen een heerlijke achtergrond voor culinaire creativiteit. Dankzij de rijke hazelnootcrème transformeert dit traditionele gerecht in een decadente ochtendtraktatie. Deze gids biedt een uitgebreide aanpak voor het bereiden van wentelteefjes met hazelnootcrème, wat een harmonieuze mix van smaken en texturen garandeert die uw ontbijt naar een hoger niveau tillen.

Ingrediënten

Voor twee personen heeft u de volgende items nodig:

Brood: 4 sneetjes brioche- of challahbrood, bij voorkeur een nacht laten staan voor optimale absorptie.
Hazelnootcrème: ongeveer 4 eetlepels hoogwaardige hazelnootpasta.
Eiermengsel:
2 grote eieren,
120 ml volle melk of slagroom,
1 theelepel puur vanille-extract,
1/2 theelepel gemalen kaneel,
een snufje zout