Appeltaart zonder bloem met havermout, walnoten en abrikozen: een gezondere versie van een klassiek dessert.

4 eieren
Een snufje zout
8 g vanillesuiker
90 g suiker
220 g havervlokken
90 g plantaardige olie
1 tl bakpoeder
4 appels
3 el maizena
200 g walnoten
200 g gedroogde abrikozen
Aanbevolen: bakvorm van 20 cm
Instructies: