Voor het deeg:
3 eetlepels naturel yoghurt,
80 g suiker,
1 ei,
200 g boter,
170 ml melk,
een snufje zout,
1 blokje verse gist,
1 zakje bakpoeder,
650 g bloem.
Voor de topping:
130 g boter,
4 appels,
1 zakje vanillesuiker.
Voor de decoratie:
suiker naar smaak,
15 g kaneel.
Zie het vervolg op de volgende pagina.
