H2 – Stap 1: Voorbereiding van de ingrediënten
- Verwarm de oven voor op 180 °C (gasstand 6) .
- Vet een cake- of taartvorm licht in met olie.
- Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne plakjes .
H2 – Stap 2: Het maken van de flanvorm
- Klop in een grote kom de eieren met de suiker tot het mengsel wit en schuimig is.
- Meng de naturel yoghurt en vanille-extract erdoor en voeg vervolgens de bloem , het bakpoeder en de kaneel toe .
- Meng tot een gladde, homogene pasta ontstaat .
H2 – Stap 3: Voeg de appels toe en kook
- Voeg de appelschijfjes toe aan het beslag. Meng voorzichtig zodat ze goed bedekt zijn.
- Giet het mengsel in de voorbereide bakvorm. Strijk het oppervlak indien nodig glad met een spatel.
- Bak de flan 35 tot 40 minuten, tot hij goudbruin is. Een mes dat in het midden wordt gestoken, moet er schoon uitkomen.
🧊 Tips en trucs
vervolg op de volgende pagina
