Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 °C (het liefst een heteluchtoven).
Bereid de karamel voor:
Smelt de boter in een steelpan.
Voeg de bruine suiker toe en laat deze smelten tot een glad mengsel ontstaat.
Giet het mengsel direct in de bodem van de vorm.
Schik het fruit:
Leg de ananasschijfjes bovenop de karamel.
Je kunt voor een retro-touch een gekonfijte kers in het midden van elk stukje taart leggen (optioneel).
