Ingrediënten:
Voor de gekarameliseerde bodem:
50 g boter
100 g bruine suiker
1 blik gesneden ananas (bewaar het sap)
Gekonfijte kersen (optioneel, in het midden van de plakjes)
Voor de taart:
150 g suiker
120 g zachte boter
2 eieren
1 theelepel vanille-extract
200 g bloem
1 zakje bakpoeder (10-11 g)
1 snufje zout
100 ml ananassap (of melk als je dat liever hebt)
