Aardbeien in de winter, alsof ze rechtstreeks uit de tuin komen, en zonder te koken! Wat een idee! Deze methode, vaak “rauwe jam” of “diepvriesjam” genoemd, behoudt de versheid en de levendige kleur van de aardbeien perfect. Het is veel eenvoudiger dan traditionele jam, omdat er geen lange kooktijden voor nodig zijn.

Hier is een recept voor aardbeien die u niet hoeft te koken en waar u de hele winter van kunt genieten:

Verse aardbeien “uit de moestuin” inmaken zonder te koken (aardbeien invriezen)
Met deze methode benut u de essentie van verse aardbeien, waardoor ze ideaal zijn als topping, als toevoeging aan yoghurt of gewoon om zo van te genieten.

Ingrediënten:

Lees verder op de volgende pagina