De Ultieme Romige Pastasalade voor Elke Gelegenheid
Invoering
Pastasalade is een gerecht dat in bijna elk huishouden en op elk feest zijn plek vindt. Deze romige variant combineert de perfecte balans tussen zachte, volle smaken en frisse ingrediënten, waardoor het gerecht veelzijdig inzetbaar is. Of je nu een zomerse BBQ, picknick of familiediner organiseert, een goed gemaakte romige pastasalade is altijd een schot in de roos. Het grote voordeel? Je kunt hem op voorhand bereiden, waardoor je tijdens het moment zelf meer tijd hebt om te genieten. In dit uitgebreide artikel nemen we je mee door de complete bereiding, serveersuggesties, variaties, handige tips en beantwoorden we veelgestelde vragen.
Ingrediënten
Voor een romige en heerlijke pastasalade (4 porties) heb je nodig:
- 300 g pasta (tortellini, penne, fusilli of een andere stevige pastasoort)
- 150 g in blokjes gesneden ham
- 100 g doperwten (vers of diepvries)
- 150 g mayonaise
- 100 g Griekse yoghurt of crème fraîche
- 1 el citroensap
- 1 tl mosterd
- Zout en peper naar smaak
- Verse bieslook of peterselie voor garnering
