Recept voor zelfgemaakte persillade met knoflook, geconserveerd in olijfolie.

Persillade is een saus gemaakt met peterselie en knoflook die erg populair is in Frankrijk. Het is een veelzijdige saus die gebruikt kan worden om veel gerechten op smaak te brengen, zoals pasta, vlees, vis, groenten en meer. Persillade kan vers bereid en direct gebruikt worden, of bewaard worden in olijfolie voor later gebruik.

Aankondiging

Dit recept voor zelfgemaakte peterselie-knoflooksaus is heel eenvoudig te maken en vereist slechts een paar basisingrediënten. De peterselie en knoflook worden fijngehakt en gemengd met olijfolie, zout en zwarte peper. Het mengsel wordt vervolgens in een gesteriliseerde pot in de koelkast bewaard, zodat de smaken zich kunnen mengen en ontwikkelen.

Zelfgemaakte peterselie-knoflooksaus, geconserveerd in olijfolie, kan enkele maanden in de koelkast bewaard worden. Dit maakt het een uitstekende optie voor wie graag sauzen en kruiden bij de hand heeft. Dus, als je van de smaak van knoflook en peterselie houdt, probeer dan dit recept voor zelfgemaakte peterselie-knoflooksaus!

Lees verder op de volgende pagina