Een “makkelijk en universeel geliefd” gerecht – slechts 5 ingrediënten, en het is uitgegroeid tot een vast onderdeel van speciale diners.

Deze supereenvoudige kip- en cranberrygratin bestaat uit malse kipfilets, bedekt met een zoetzure glazuur van cranberries, sinaasappelsap en honing, en vervolgens gebakken tot ze prachtig gekarameliseerd zijn.

Kip- en cranberrygratin

Ingrediënten

Hoeveelheid ingrediënten

4 kipfilets zonder bot en vel,
240 ml verse of bevroren cranberries
, 120 ml sinaasappelsap
, 60 ml honing,
verse rozemarijntakjes als garnering

vervolg op de volgende pagina