Deze ovenschotel tovert de bescheiden courgette om tot een goudbruin, romig en smeltend gerecht. Geraspte courgette wordt gecombineerd met eieren, kruiden en kaas en vervolgens gebakken tot het bubbelt en een knapperige bovenlaag heeft. Het is een heerlijk vegetarisch hoofdgerecht, een Mediterraans bijgerecht of zelfs een lichte lunch met salade en brood.

Uur

Bereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 40 minuten
Totale duur: 55 minuten
Aantal porties: 6

Ingrediënten

vervolg op de volgende pagina