850 gram
kippenlever, 1 eetlepel zout,
1 wortel,
3
hardgekookte eieren, 70-80 gram
harde kaas, 1 bosje dille en peterselie,
1 verse lente-ui.
Voor het eimengsel:
3 eieren
, 150 ml melk,
1 theelepel zout
, 1/2 theelepel
zwarte peper, 1/2 theelepel knoflookpoeder,
100 gram tarwebloem.
Voor de salade:
