Ingrediënten
250 g pasta (linguine of fettuccine)
300-400 g garnalen, gepeld en ontdaan van ingewanden
2 eetlepels boter
1 eetlepel olijfolie
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1 kopje kookroom
½ kopje geraspte Parmigiano Reggiano
Zout en zwarte peper (naar smaak)
½ theelepel Italiaanse specerijen of gedroogde peterselie
Optioneel: chilivlokken, witte wijn, verse peterselie
