Ingrediënten
- 8 uien
- 2 teentjes knofloo
- 2 eetlepels boter
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 eetlepels verse rozemarijnblaadjes
- 2 eetlepels bloem
- 1 eetlepel Dijon mosterd
- eventueel 100 ml witte wijn
- 1,5 liter bouillon
- geroosterd brood
- geraspte kaas (bijvoorbeeld gruyere)
4 personen
Lunchgerecht
- Bereidingstijd: 45 minuten
