Deze  cake met Griekse yoghurt  is een caloriearm, glutenvrij dessert, gemaakt zonder   boter  of   bloem , waardoor hij ideaal is voor mensen die een gebalanceerd of caloriearm dieet volgen. Griekse yoghurt levert een goede hoeveelheid eiwitten met een hoge biologische waarde, terwijl maizena zorgt voor structuur en luchtigheid. Het recept bevat geen geraffineerde suikers, maar kan naar wens gezoet worden met honing, agavesiroop, erythritol of stevia.
Dankzij de eenvoudige ingrediënten is deze cake licht verteerbaar, heeft een lage glycemische index en is ook geschikt voor mensen met glutenintolerantie (mits hij vrij is van verontreinigingen). Hij is perfect voor het ontbijt, als tussendoortje na het sporten of als licht dessert.
Na het avondeten trakteer ik mezelf op deze pruimen-yoghurttaart:Â Â hij is licht, rijk aan eiwitten en gezond! Yoghurttaart
Bereidingstijd
: 5 minuten
Bereidingstijd: 50 minuten
Totale tijd: 55 minuten + afkoeltijd
Geschikt voor: 6 personen
Calorieën (geschat)
Totaal aantal calorieën: circa 650 kcal
Calorieën per portie: circa 110 kcal
Calorieën per 100 g: circa 95 kcal
Ingrediënten:
