Ingrediënten:
Voor de citroenchiffoncake:
– 240 ml bloem
– 240 ml kristalsuiker
– 120 ml plantaardige olie
– 4 grote eieren (gescheiden)
– 80 ml citroensap
– 1 eetlepel citroenschil – 1 theelepel
bakpoeder –
125 ml zout
– 60 ml wijnsteenpoeder
Voor de zure roomglazuur:
– 240 ml zure room
– 120 ml poedersuiker
– 1 theelepel vanille-extract
