Laurierbladeren worden al sinds de tijd van de oude Grieken gebruikt voor medicinale doeleinden. Tegenwoordig worden ze vooral in de keuken gebruikt, waarbij de talloze gezondheidsvoordelen die ze bieden vaak over het hoofd worden gezien. Hieronder noemen we zeven voordelen van het thuis roosteren van een laurierblad.

Verlicht angst. Laurierbladeren bevatten chemische stoffen die, wanneer ze worden ingeademd bij het verbranden van het blad, lichaam en geest kalmeren. De rook die vrijkomt bij het verbranden van laurierbladeren bevat chemische stoffen zoals linalool, die angst en stress na 10 minuten verminderen.

Verlicht ontstekingen. Het vermogen om ontstekingen in het lichaam te verminderen is zeker een van de belangrijkste voordelen van laurier. Deze eigenschap is te danken aan eugenol, dat krachtige ontstekingsremmende eigenschappen bezit.

Versterkt het immuunsysteem. Eugenol heeft ook antioxiderende eigenschappen en laurierbladeren bevatten andere voedingsstoffen die de werking van het immuunsysteem ondersteunen en zo de weerstand verhogen.

Wordt vervolgd op de volgende pagina.