Chouchous
, oftewel gekarameliseerde amandelen, zijn een heerlijke traktatie. Hier is een eenvoudig recept om ze te maken:

Ingrediënten:
200 g amandelen (of hazelnoten)
200 g suiker
100 ml water
1 zakje vanille-extract (optioneel)
Een snufje zout
Bereidingswijze:
Bereiding van de ingrediënten: Als u rauwe amandelen gebruikt, kunt u deze licht roosteren in de oven (ongeveer 10 minuten op 180 °C) om ze smaakvoller te maken.

Het maken van de karamel:

Vervolg het recept op de volgende pagina / Kontynuuj przepis na następnej stronie