Mals rundvlees in minuten! Het Chinese geheim om zelfs het taaiste rundvlees mals te maken.
Ingrediënten:
500 g rundvlees ,
in dunne plakjes gesneden. Voeg 1 theelepel baking soda en
1 ui toe.
Rundvlees: 500 g rundvlees, in dunne plakjes gesneden.
Malsmakend middel: 1 theelepel baking soda
. Groenten: 1 ui (in plakjes), 1/2 rode paprika (in plakjes), 1/2 groene paprika (in plakjes).
Boter: 1 eetlepel.
Voor de saus:
1 grote teen knoflook (fijngehakt) of 2 kleine teentjes
, 1 theelepel zout,
1 theelepel suiker,
1/2 theelepel zwarte peper
, 1/4 theelepel rode pepervlokken,
1 eetlepel balsamicoazijn,
2 eetlepels olijfolie
, 1 eetlepel chilisaus.
Bereidingswijze: