Er gaat niets boven de heerlijke geur van versgebakken brood dat door het huis waait, vooral als het gevuld is met hartige worst en romige kaas. Dit recept voor croissants met gebakken worst en roomkaas is een eerbetoon aan de eenvoudige maar hartverwarmende gerechten uit het Midwesten. Als kind waren deze croissants een vast onderdeel van familiebijeenkomsten en stonden ze vaak op tafel voor een zondagse brunch of een ontbijtje tijdens de feestdagen. Ze zijn makkelijk te maken, met traditionele ingrediënten die altijd in de voorraadkast staan, en ze brengen mensen altijd samen aan tafel. Of je nu een ervaren kok bent of net begint met je culinaire reis, deze croissants zijn een heerlijke knipoog naar de smaken van thuis.
Deze croissants met gebakken worst en roomkaas zijn veelzijdig en passen uitstekend bij diverse bijgerechten. Serveer ze warm met roerei en vers fruit voor een stevig ontbijt. Voor een troostrijke lunch kunt u ze combineren met een kop zelfgemaakte tomatensoep of een frisse groene salade met een pittige vinaigrette. Ze vormen ook een heerlijk voorgerecht bij een schaal met diverse kazen en augurken tijdens uw volgende feestje.
Gebakken worstroomkaascroissants
Porties: 8
Ingrediënten
450 gram varkensworst
1 pakje (225 gram) roomkaas, zacht
2 blikken (elk 225 gram) gekoeld croissantdeeg
1/4 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel uienpoeder
1/4 theelepel zwarte peper
1/4 kopje geraspte cheddar kaas (optioneel)
1 ei, geklopt (om te bestrijken)
1 pakje (225 gram) roomkaas, zacht
2 blikken (elk 225 gram) gekoeld croissantdeeg
1/4 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel uienpoeder
1/4 theelepel zwarte peper
1/4 kopje geraspte cheddar kaas (optioneel)
1 ei, geklopt (om te bestrijken)
Routebeschrijving:
